• CORSO DI FORMAZIONE ABILITANTE ALL’ESERCIZIO DELL’ATTIVITÁ DI VENDITA DEI PRODOTTI DEL SETTORE ALIME

    Confcommercio Lecco organizza questo corso abilitante, che costituisce uno dei requisiti necessari per l’esercizio dell’attività di vendita dei prodotti del settore alimentare e di somministrazione al pubblico di alimenti e bevande in attuazione della Legge Regionale n° 6 del 02 febbraio 2010 “Testo Unico delle leggi regionali in materia di commercio e fiere”.

    PROGRAMMA: 

    • Sicurezza alimentare e valore organolettico dei prodotti 
    • Norme igienico-sanitarie a tutela della salute dei consumatori 
    • Rintracciabilità dei prodotti alimentari 
    • Merceologia alimentare 
    • Strategie di vendita e nozioni di qualità del servizio 
    • La gestione amministrativa, fiscale e del personale 
    • La normativa sul commercio e le responsabilità civili, penali e amministrative. 

    DURATA DEL CORSO: 130 ore 

    CALENDARIO: da lunedì a giovedì – orario: 18.00-21.00 (In caso di assenze superiori al 20% delle ore complessive il corso si considera interrotto) 

    ENTE EROGATORE - SEDE DEL CORSO: Confcommercio Lecco - Unione Commercianti Lecchesi P.zza Garibaldi, 4 23900 Lecco 

    PER INFORMAZIONI E/O ISCRIZIONI: Ufficio Formazione Tel. 0341/356911 e-mail: formazione@ascom.lecco.it 

    REQUISITI DI AMMISSIONE AL PERCORSO: 

    • diploma di scuola secondaria di primo grado; 
    • aver compiuto il 18° anno di età alla data di iscrizione al corso;
    • capacità di espressione e di comprensione orale e scritta della lingua italiana, a un livello tale da consentire la partecipazione al percorso formativo. 

    Per ulteriori informazioni è necessario rivolgersi ai Comuni, dove si intende avviare l'attività, che hanno il compito di accertare i requisiti professionali in sede di rilascio della relativa autorizzazione.

    !!! IMPORTANTE !!!

    I corsi integrativi di 30 ore in precedenza previsti per chi ha già conseguito l’abilitazione alla somministrazione di alimenti e bevande o al commercio di prodotti nel settore alimentare non possono essere più attivati.

    LA PROSSIMA EDIZIONE DEL PERCORSO FORMATIVO È PREVISTA PER FEBBRAIO 2012.